Cách làm cà phê latte bơ đậu phộng nóng thơm béo, chuẩn vị
Cà phê latte bơ đậu phộng nóng là sự kết hợp mới lạ giữa vị cà phê đậm đà và hương bơ đậu phộng béo bùi. Thức uống có vị thơm ngon, ấm áp, phù hợp để thưởng thức vào buổi sáng hoặc những ngày thời tiết se lạnh. Cùng SaLy Shop khám phá công thức pha chế đơn giản ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu làm cà phê latte bơ đậu phộng nóng
Để mỗi ly có hương vị đồng đều và đạt chất lượng tốt, sử dụng đúng định lượng nguyên liệu là rất quan trọng. Dưới đây là công thức dành cho 1 ly nóng:
- Cà phê Phúc Sang (chiết xuất Espresso): 30ml
- Bơ đậu phộng mịn: 10g
- Sữa đặc: 30ml
- Sữa tươi không đường: 50ml
- Rich lùn: 10ml
- Nước sôi: 70ml
Cách làm cà phê latte bơ đậu phộng nóng chuẩn vị
Với 3 bước thực hiện đơn giản, bạn có thể pha ngay một ly cà phê latte bơ đậu phộng nóng thơm béo, hài hòa giữa vị đậm đà của cà phê và vị bùi đặc trưng của bơ đậu phộng.
Bước 1: Làm nóng ly tách
- Trước tiên, tráng ly tách, tốt nhất nên dùng tách sứ, bằng nước ấm để làm nóng dụng cụ và giúp giữ nhiệt tốt hơn khi phục vụ.
- Làm nóng ly giúp hạn chế tình trạng cà phê bị thay đổi nhiệt độ đột ngột, đồng thời giữ hương thơm của cà phê và bơ đậu phộng rõ nét hơn.
Bước 2: Pha nền sữa bơ đậu phộng
- Cho 10ml Rich lùn, 30ml sữa đặc, 10g bơ đậu phộng mịn, 50ml sữa tươi không đường và 70ml nước sôi vào ca đong.
- Dùng máy đánh bọt cầm tay đánh hỗn hợp trong khoảng 30-45 giây cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện và phần bơ đậu phộng tan hoàn toàn.
Bước 3: Hoàn thiện cà phê latte bơ đậu phộng nóng
- Chiết xuất 30ml Espresso từ máy pha. Nên ưu tiên sử dụng cà phê Phúc Sang để tạo lớp crema dày cùng hương vị cà phê đậm đà.
- Rót từ từ phần sữa bơ đậu phộng đã chuẩn bị vào chiếc tách sứ được làm nóng.
- Cuối cùng, nhẹ nhàng rót Espresso lên trên lớp sữa để tạo hiệu ứng phân tầng nhẹ và giúp hương thơm cà phê lan tỏa hấp dẫn.
Mẹo pha cà phê latte bơ đậu phộng nóng thơm ngon, hút khách
Bên cạnh công thức chuẩn, một vài mẹo nhỏ trong quá trình pha chế sẽ giúp cà phê latte bơ đậu phộng nóng có hương vị thơm béo và hấp dẫn hơn. Bạn có thể lưu ý những điểm sau:
- Làm nóng ly trước khi pha: Tráng tách sứ bằng nước ấm hoặc nước sôi trước khi cho đồ uống vào. Cách này giúp giữ nhiệt tốt hơn, hạn chế tình trạng đồ uống nóng bị giảm nhiệt đột ngột và giữ được hương thơm khi phục vụ khách.
- Đánh bơ đậu phộng thật mịn: Do bơ đậu phộng có độ đặc và kết cấu khá dính, nên kết hợp cùng nước sôi rồi dùng máy đánh bọt cầm tay hoặc vòi sục nhiệt để đánh đều. Bơ sẽ tan tốt hơn và hòa quyện cùng sữa đặc, sữa tươi, tạo thành lớp nền sánh mịn, không bị lợn cợn khi thưởng thức.
- Chú ý phần Espresso: Cốt cà phê cần có vị đậm đà để cân bằng độ ngọt và béo của nền sữa bơ đậu phộng. Khi sử dụng Espresso Phúc Sang và rót lên trên, lớp crema cùng hương cà phê sẽ giúp tổng thể hương vị hài hòa, hạn chế cảm giác ngấy.
SaLy Shop - Địa chỉ mua nguyên liệu pha chế giá tốt, chuẩn vị tại Thủ Đức
Để pha ly cà phê latte bơ đậu phộng nóng thơm đậm, béo mịn và hương vị hài hòa, chọn đúng nguyên liệu pha chế là yếu tố rất quan trọng. Cà phê, bơ đậu phộng, sữa và các nguyên liệu đi kèm không chỉ quyết định hương vị thành phẩm mà còn ảnh hưởng đến độ ổn định của món uống, chi phí nguyên liệu và khả năng phục vụ số lượng lớn tại quán.
SaLy Shop là địa chỉ chuyên cung cấp nguyên liệu và dụng cụ pha chế phục vụ nhiều mô hình F&B. Khi tìm nguyên liệu để làm cà phê latte bơ đậu phộng nóng, khách hàng có thể lựa chọn các sản phẩm phù hợp cho từng công thức, đồng thời nhận được nhiều hỗ trợ thiết thực trong quá trình pha chế và kinh doanh:
- Nguyên liệu phù hợp pha chế: Sản phẩm được chọn lọc kỹ, đáp ứng yêu cầu về chất lượng và phù hợp để sử dụng trong các mô hình kinh doanh đồ uống.
- Giá nhập hợp lý: Chính sách giá phù hợp giúp chủ quán và khách hàng nhập sỉ chủ động kiểm soát chi phí, nâng cao hiệu quả kinh doanh.
- Tư vấn menu và kiểm soát cost: Hỗ trợ lựa chọn nguyên liệu, cách sử dụng và tính toán giá vốn phù hợp với quy mô cũng như định hướng menu của quán.
- Công thức dễ ứng dụng: Cung cấp định lượng rõ ràng, giúp chủ quán dễ dàng triển khai món mới và duy trì chất lượng đồng đều trong quá trình phục vụ.
- Giao hàng trên toàn quốc: Sản phẩm được đóng gói cẩn thận và hỗ trợ vận chuyển, giúp khách hàng thuận tiện nhập nguyên liệu từ xa.
- Kết nối cộng đồng F&B: Thường xuyên cập nhật xu hướng đồ uống mới và chia sẻ kinh nghiệm thực tế, giúp chủ quán có thêm ý tưởng phát triển menu và vận hành hiệu quả.
Thông tin liên hệ:
📍 Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0934.030.088
📧 Email: sangho.victor@gmail.com
Lời kết
Cà phê latte bơ đậu phộng nóng có cách làm đơn giản nhưng mang đến hương vị thơm béo và khá mới lạ. Hy vọng công thức trên sẽ giúp bạn dễ dàng bổ sung món uống này vào menu, tạo thêm lựa chọn hấp dẫn cho khách hàng. Đừng quên theo dõi SaLy Shop để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế ngon, dễ thực hiện và phù hợp kinh doanh.
Xem chi tiết:
