Cách pha cà phê muối chuẩn vị, béo mặn hòa quyện
Cà phê muối (cà phê kem muối) là thức uống độc đáo, kết hợp hương vị đậm đà của cà phê và vị mặn thanh từ kem muối. Món đồ uống này đang tạo nên cơn sốt trong giới yêu thích cà phê nhờ sự cân bằng hoàn hảo giữa vị đắng, ngọt và mặn.
Trong bài viết này, Saly Shop sẽ chia sẻ công thức pha chế cà phê muối chuẩn vị với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản. Khám phá ngay!
Nguyên liệu và dụng cụ pha chế cà phê muối
- Bột cà phê nguyên chất: 25g
- Nước sôi (khoảng 95°C): 100ml
- Rich lùn: 200ml
- Kem topping: 40ml
- Muối biển: 3g
- Sữa đặc: 30ml
- Đá viên
- Dụng cụ: Phin cà phê, máy đánh kem, cốc định lượng, muỗng, bình, ly thủy tinh,...
Cách làm cà phê muối chuẩn vị, chinh phục thực khách
Bước 1: Pha cà phê phin
- Cho 25g bột cà phê vào phin, lắc nhẹ cho bề mặt phẳng rồi nén vừa tay.
- Rót 50ml nước sôi, ủ trong 8 phút. Sau đó rót thêm 50ml nước sôi, đậy nắp chờ đến khi nhỏ giọt hết. Kết quả thu được khoảng 40-45ml cà phê.
Bước 2: Làm lớp kem muối
- Cho vào tô 200ml rich lùn, 40ml kem topping và 3g muối biển. Dùng máy đánh đến khi hỗn hợp bông mịn.
Mẹo nhỏ: Nghiêng tô và đánh một chiều từ thấp lên cao để kem bông đều, không bị văng.
Bước 3: Hoàn thiện ly cà phê muối
- Rót 30ml sữa đặc vào ly, thêm đá viên đến ¾ ly.
- Tiếp theo, cho 30ml cà phê (bước 1) vào.
- Cuối cùng, phủ lớp kem muối (bước 2) lên trên, rắc thêm một chút bột cacao và vài hạt cà phê để tăng hương vị.
Thành phẩm là một ly cà phê muối đậm đà, kết hợp vị đắng của cà phê, ngọt béo từ sữa đặc và kem, kèm chút mặn dịu đầy cuốn hút.
Saly Shop - Cửa hàng cung cấp bột cà phê nguyên chất, chất lượng tại TPHCM
Để pha chế được ly cà phê muối chuẩn vị, ngoài công thức chuẩn, yếu tố quan trọng không kém chính là bột cà phê nguyên chất. Nguyên liệu tốt sẽ quyết định hương vị đậm đà, hậu vị cân bằng và mang đến trải nghiệm khó quên cho thực khách, đủ sức giữ chân khách hàng trung thành và thu hút khách mới.
Tại cửa hàng nguyên liệu pha chế Saly Shop, bạn có thể lựa chọn 3 dòng cà phê rang xay tiêu biểu, được phối trộn chuẩn tỉ lệ và rang xay kỹ lưỡng:
- Cà phê Gu I - Đậm Đà: 70% Robusta Honey + 30% Culi Cầu Đất, vị mạnh nhưng hậu ngọt, hợp gu cà phê phin truyền thống.
- Cà phê Gu II - Mạnh Mẽ: 100% Robusta rang mộc, hương socola, hàm lượng caffeine cao, thích hợp cho cả phin và máy.
- Cà phê Gu III - Tinh Tế: 70% Robusta Honey + 15% Culi + 15% Arabica, mang hương mật ong, vị đắng thanh, cân bằng và sang trọng.
Mọi sản phẩm tại Saly Shop đều có nguồn gốc minh bạch, được kiểm định chất lượng và đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, giá cả ổn định, chính sách chiết khấu hấp dẫn cho đại lý – chủ quán, cùng dịch vụ tư vấn tận tình giúp bạn yên tâm kinh doanh lâu dài.
Ngoài ra, Saly Shop còn cung cấp đầy đủ nguyên liệu pha chế khác như trà, syrup, topping, mứt,… và cả dụng cụ – máy móc pha chế chuyên nghiệp. Đây là giải pháp trọn gói giúp bạn dễ dàng setup quán, vận hành hiệu quả và tạo nên những ly cà phê muối cùng nhiều thức uống hot trend chuẩn vị.
Thông tin liên hệ:
📍 Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0934.030.088
📧 Email: sangho.victor@gmail.com
Lời kết
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ly cà phê muối thơm ngon để làm mới thực đơn và thu hút thêm khách hàng. Đừng quên đồng hành cùng Saly Shop để khám phá thêm nhiều công thức pha chế đồ uống độc đáo và nguồn nguyên liệu chất lượng cho quán nhé!
Xem thêm:
- Cách pha cà phê đen đá đậm đà, chuẩn vị Việt
- Công thức cà phê sữa đá ngon, thơm béo chuẩn vị quán
- 3 cách pha bạc xỉu thơm béo, hút khách cho quán F&B
