Cách làm trà chanh giã tay thơm mát, không bị đắng, dễ bán

• Chanh nước hoa Quảng Đông: 1 quả
• Nước cốt chanh giấy Việt Nam: 5–10ml
• Nước trà nhài: 120ml
• Mật ong: 10ml
• Syrup đường: 40ml
• Đá viên: Vừa đủ

Dụng cụ:

• Chày dầm
• Bình lắc
• Cốc đong
• Ly, muỗng

Cách làm trà chanh giã tay mát lạnh, chua thanh

• Rửa chanh với nước pha muối loãng để làm sạch vỏ.
• Cắt chanh thành lát mỏng, cho vào bình lắc cùng đá viên.
• Dùng chày giã đều tay để tinh dầu từ vỏ chanh tiết ra và hòa cùng nước cốt.
• Giữ nguyên vỏ chanh khi giã để tạo mùi thơm tự nhiên cho ly trà.

Bước 2: Pha trà chanh giã tay

• Cho vào bình lắc 120ml trà nhài, 40ml syrup đường, 10ml mật ong.
• Thêm 5-10ml nước cốt chanh giấy để cân vị chua.
• Cho thêm đá, đậy nắp bình và lắc đều cho các nguyên liệu hòa quyện.

Bước 3: Hoàn thiện

• Rót trà ra ly dung tích 500ml, thêm vài lát chanh trang trí.
• Thành phẩm thu được ly trà chanh giã tay mát lạnh, thơm mùi tinh dầu vỏ chanh, vị chua ngọt hài hòa, rất thích hợp giải khát ngày nắng nóng.

Bí quyết pha trà chanh giã tay thơm ngon, đúng vị

• Nguyên liệu nguồn gốc rõ ràng, đạt chuẩn VSATTP, đảm bảo an toàn và hương vị ổn định cho từng công thức.
• Giá bán cạnh tranh, nhiều ưu đãi, chính sách chiết khấu linh hoạt cho chủ quán và đại lý.
• Tư vấn chuyên nghiệp, hỗ trợ chọn nguyên liệu phù hợp, gợi ý setup menu và cách tính cost hiệu quả.
• Ưu đãi định kỳ, kèm công thức chuẩn vị, voucher theo giá trị đơn hàng và các chương trình hỗ trợ quán.
• Giao hàng toàn quốc, đóng gói kỹ lưỡng, vận chuyển nhanh, giữ trọn chất lượng sản phẩm.

Tham gia cộng đồng chủ quán SaLy Shop, nơi cập nhật xu hướng đồ uống, chia sẻ kinh nghiệm và bí quyết pha chế thực tế.