Công thức chanh leo tuyết thơm mát, giải nhiệt mùa hè
Chanh leo tuyết là món đồ uống mát lạnh, chua ngọt hài hòa và cực kỳ sảng khoái. Vị chanh dây tươi mát kết hợp cùng đá xay mịn tạo nên thức uống giải nhiệt hoàn hảo cho mùa hè.
Công thức chanh dây tuyết không chỉ dễ làm mà còn phù hợp để đưa vào menu quán, giúp bạn thu hút khách hàng yêu thích hương vị tươi mới. Cùng Saly Shop khám phá ngay cách làm đơn giản mà chuẩn vị dưới đây nhé!
Nguyên liệu để pha chế chanh leo tuyết
Để pha chế chanh leo tuyết thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Chanh dây: 2 quả
- Nước nóng: 40ml
- Sữa đặc: 30ml
- Syrup đường: 30ml
- Bột Frappe: 10g
- Đá viên: 250g
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, ca đong, cân điện tử, rây lọc hạt,…
Mẹo chọn chanh dây ngon: Ưu tiên những quả có vỏ hơi nhăn, màu tím sẫm, trọng lượng nặng tay và có mùi thơm tự nhiên. Tránh chọn quả vỏ trơn bóng, quá cứng hoặc xuất hiện vết mốc, vì ruột thường ít, vị nhạt và không còn tươi.
Cách làm chanh leo tuyết thơm ngon, mát lạnh
Hãy cùng SaLy Shop thực hiện món chanh leo tuyết giải nhiệt cực hấp dẫn chỉ với vài thao tác đơn giản sau đây:
Bước 1: Sơ chế và lấy nước cốt chanh dây
- Rửa sạch 2 quả chanh dây, bổ đôi và dùng thìa nạo lấy phần ruột cho vào tô.
- Đổ thêm 40ml nước nóng vào, khuấy nhẹ để tách thịt chanh ra khỏi hạt.
- Dùng rây lọc kỹ để loại bỏ hoàn toàn phần hạt, chỉ giữ lại nước cốt chanh dây nguyên chất.
Bước 2: Xay hỗn hợp chanh dây tuyết
- Cho vào máy xay sinh tố lần lượt: nước cốt 2 quả chanh dây đã lọc, 30ml syrup đường, 30ml sữa đặc, 10g bột Frappe và 250g đá viên.
- Xay hỗn hợp từ 25–30 giây đến khi đạt độ mịn và đồng nhất.
Bước 3: Trang trí và thưởng thức
- Rót hỗn hợp ra ly, thêm một ít chanh dây tươi và 1 nhánh bạc hà để tăng độ thơm mát và điểm nhấn thị giác cho thức uống.
- Thành phẩm có màu vàng óng đẹp mắt, vị chua ngọt cân bằng, béo nhẹ và mát lạnh - một lựa chọn hoàn hảo cho ngày nắng.
Một số lưu ý khi pha chanh leo tuyết
Để làm nên một ly chanh leo tuyết thơm ngon và mát lạnh, đừng quên lưu lại một vài mẹo nhỏ dưới đây:
- Chọn nguyên liệu tươi và rõ nguồn gốc: Ưu tiên chanh leo chín đều, vỏ bóng, không dập nát. Các nguyên liệu khác cũng cần đảm bảo chất lượng để giữ trọn hương vị và an toàn khi thưởng thức.
- Cân chỉnh tỷ lệ hợp lý: Điều chỉnh lượng nước đường và chanh leo sao cho vị chua ngọt hài hòa, tránh pha quá loãng hoặc đặc khiến thức uống mất cân bằng.
- Dùng máy xay công suất phù hợp: Nên chọn máy xay trên 500W với lưỡi dao răng cưa để xay nhuyễn đá nhanh hơn. Đập nhỏ đá trước khi xay giúp giảm tải cho máy và tạo kết cấu mịn mượt.
- Thưởng thức ngay sau khi pha: Uống liền để giữ được độ lạnh và hương vị tươi mới. Có thể thêm bột frappe để đá lâu tan, giúp ly nước giữ được độ sánh lạnh lâu hơn.
Mua nguyên liệu pha chế chuẩn vị, giá tốt tại SaLy Shop
Để làm ra ly chanh dây tuyết chua ngọt, mát lạnh và đồng nhất hương vị giữa các mẻ pha, chất lượng nguyên liệu pha chế chính là yếu tố quyết định. Với chủ quán đồ uống, nguyên liệu ổn định giúp duy trì vị đặc trưng, tạo ấn tượng cho khách hàng và xây dựng thương hiệu bền vững.
SaLy Shop là cửa hàng nguyên liệu và pha chế uy tín được hàng nghìn chủ quán tin chọn. Tại đây, bạn dễ dàng tìm thấy syrup chanh dây, bột frappe, trà nền cùng nhiều dụng cụ pha chế chuyên dụng khác. Mọi sản phẩm đều được kiểm định chất lượng kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn và giữ hương vị ổn định.
Ngoài ra, khi mua hàng tại cửa hàng nguyên liệu pha chế Saly Shop, bạn còn được hưởng nhiều quyền lợi hấp dẫn:
- Nguyên liệu rõ nguồn gốc - an toàn, đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
- Giá sỉ ổn định, chiết khấu tốt cho chủ quán và đại lý.
- Tư vấn tận tâm, hỗ trợ setup menu, chọn nguyên liệu và bảo quản..
- Ưu đãi định kỳ, tặng kèm công thức pha chế chuẩn vị, thực tế.
- Giao hàng toàn quốc, đóng gói kỹ, đảm bảo nguyên liệu luôn tươi mới.
- Tham gia cộng đồng chủ quán SaLy, nơi chia sẻ kinh nghiệm và cập nhật xu hướng đồ uống mới.
Thông tin liên hệ:
📞 Hotline: 0934.030.088
📧 Email: sangho.victor@gmail.com
📍 Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Lời kết
Với cách làm đơn giản cùng vài bí quyết nhỏ, chanh leo tuyết sẽ là thức uống giải nhiệt tuyệt vời và dễ dàng “ghi điểm” trong menu quán của bạn. Đừng quên theo dõi Saly Shop để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hấp dẫn khác nhé!
Xem thêm:
