Cách làm matcha latte nóng đơn giản, ngon như ngoài quán
Matcha latte nóng là món đồ uống có hương vị nhẹ nhàng, dễ uống và rất phù hợp cho những ngày thời tiết se lạnh. Sự kết hợp giữa vị đắng thanh đặc trưng của matcha cùng độ béo thơm của sữa tươi tạo nên ly thức uống ấm áp, cân bằng và hấp dẫn.
Trong bài viết này, SaLy Shop sẽ hướng dẫn bạn cách làm matcha latte sữa nóng đơn giản, không cần dùng máy nhưng vẫn đảm bảo thành phẩm thơm ngon và đẹp mắt. Cùng khám phá ngay nhé!
Nguyên liệu để làm matcha latte nóng
Để pha một ly matcha latte nóng thơm béo, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản sau:
- Sữa tươi không đường: 80ml
- Syrup đường: 20ml
- Rich lùn: 20ml
- Sữa đặc: 20ml
- Bột matcha Phúc Sang: 4g
- Nước nóng: 50ml
Cách pha matcha latte nóng béo thơm
Công thức matcha latte nóng không quá phức tạp, chỉ cần thực hiện đúng từng bước là bạn đã có ly đồ uống thơm ngon, béo nhẹ và đẹp mắt.
Bước 1: Làm nóng hỗn hợp sữa
- Cho 80ml sữa tươi không đường, 20ml syrup đường, 20ml sữa đặc và 20ml Rich lùn vào ly hoặc nồi nhỏ.
- Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện, sau đó đun nhẹ trên bếp đến khi hỗn hợp bắt đầu bốc hơi.
- Tắt bếp trước khi sữa sôi, rồi rót hỗn hợp vào ly sứ hoặc ly thủy tinh dùng cho đồ uống nóng.
Bước 2: Đánh matcha
- Cho 4g bột matcha vào chén, thêm 50ml nước nóng khoảng 80°C.
- Dùng chổi Chasen đánh theo hình chữ Z hoặc chữ M để matcha tan đều và tạo lớp bọt mịn.
- Nếu không có Chasen, bạn có thể dùng máy tạo bọt cầm tay để đánh matcha nhanh và tiện hơn.
Bước 3: Hoàn thiện ly matcha latte nóng
- Rót nhẹ phần matcha đã đánh bông lên trên lớp sữa nóng để tạo màu sắc đẹp mắt.
- Có thể rắc thêm một ít bột matcha lên bề mặt để trang trí và tăng hương thơm.
- Thành phẩm có vị matcha đắng nhẹ, hòa cùng sữa béo thơm, phù hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh.
Lưu ý khi làm matcha latte nóng chuẩn vị
Để ly matcha latte nóng có hương vị ngon và thành phẩm đẹp hơn, bạn nên lưu ý một vài điểm sau:
- Chọn bột matcha chất lượng: Nên dùng matcha có màu xanh sáng, bột mịn, mùi thơm tự nhiên và vị đắng nhẹ hậu ngọt.
- Đánh matcha kỹ: Khi pha với nước nóng, cần đánh đều tay để bột tan hoàn toàn, tránh bị vón cục khi uống.
- Dùng sữa phù hợp: Sữa tươi thanh trùng có độ béo tốt sẽ giúp ly latte thơm hơn và dễ tạo lớp bọt mịn.
- Không đun sữa quá sôi: Chỉ nên làm nóng đến khi sữa bốc hơi nhẹ để giữ vị béo tự nhiên và tránh bị tách vị.
- Chọn ly đẹp khi phục vụ: Ly sứ hoặc ly thủy tinh chịu nhiệt sẽ giúp món matcha latte nóng trông chuyên nghiệp và hấp dẫn hơn.
SaLy Shop - Địa chỉ mua nguyên liệu pha chế giá tốt, chất lượng tại TP.HCM
Để pha được ly matcha latte nóng có vị matcha đắng nhẹ, sữa béo thơm và màu xanh đẹp mắt, chọn đúng nguyên liệu pha chế là yếu tố rất quan trọng. Từ bột matcha, sữa tươi, sữa đặc đến kem béo và dụng cụ đánh bọt đều ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, độ mịn và chất lượng thành phẩm khi phục vụ tại quán.
SaLy Shop là cửa hàng cung cấp nguyên liệu và dụng cụ pha chế phù hợp cho quán cà phê, trà sữa và các mô hình kinh doanh đồ uống. Tại đây, bạn dễ dàng tìm mua các nguyên liệu để làm matcha latte nóng như bột matcha, sữa, kem béo, syrup và nhiều sản phẩm hỗ trợ pha chế chuyên nghiệp khác.
Khi chọn mua nguyên liệu pha chế SaLy Shop, bạn sẽ nhận được nhiều hỗ trợ thiết thực như:
- Nguồn hàng rõ ràng: Nguyên liệu được chọn lọc kỹ, phù hợp cho pha chế đồ uống kinh doanh.
- Giá bán hợp lý: Hỗ trợ chủ quán tối ưu chi phí đầu vào khi nhập nguyên liệu thường xuyên.
- Tư vấn đúng nhu cầu: Gợi ý nguyên liệu, công thức và cách triển khai món phù hợp với menu quán.
- Cập nhật công thức mới: Thường xuyên chia sẻ các công thức pha chế dễ ứng dụng và bắt kịp xu hướng.
- Giao hàng nhanh: Hỗ trợ vận chuyển toàn quốc, đóng gói cẩn thận để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Kết nối cộng đồng F&B: Giúp chủ quán học hỏi thêm kinh nghiệm vận hành, phát triển menu và nắm bắt xu hướng đồ uống mới.
Thông tin liên hệ:
📞 Hotline: 0934.030.088
📧 Email: sangho.victor@gmail.com
📍 Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Lời kết
Matcha latte nóng là món đồ uống dễ pha, thơm béo và phù hợp để thưởng thức vào những ngày se lạnh. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tạo ra ly matcha latte ấm nóng, hấp dẫn ngay tại nhà hoặc bổ sung vào menu quán. Đừng quên theo dõi SaLy Shop để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hữu ích nhé!
Xem thêm:
