Cách làm pudding dưa lưới thơm béo, mềm mịn chuẩn vị quán
Hôm nay, Saly Shop sẽ hướng dẫn bạn cách làm pudding dưa lưới chuẩn vị quán - vừa thơm béo vừa dễ thực hiện, giúp bạn làm mới menu với những món trà sữa, trà trái cây hay đá xay cực kỳ hút khách!
Nguyên liệu làm pudding dưa lưới
Để có được mẻ pudding dưa lưới mềm mịn, thơm ngon và lên màu đẹp, bạn cần chuẩn bị:
- Bột pudding dưa lưới: 100g
- Đường cát trắng: 100g
- Bột rau câu con cá dẻo: 3g
- Nước lọc: 1 lít
Mẹo chọn nguyên liệu chuẩn:
- Hãy ưu tiên chọn bột pudding dưa lưới từ thương hiệu uy tín hoặc cửa hàng nguyên liệu pha chế đáng tin cậy để đảm bảo pudding sau khi nấu có độ dẻo mịn, thơm nhẹ tự nhiên.
- Khi mua, kiểm tra kỹ bao bì và hạn sử dụng để tránh dùng sản phẩm kém chất lượng, giúp món pudding đạt hương vị và màu sắc chuẩn nhất.
Cách nấu pudding dưa lưới đơn giản, thơm ngon
Để có được món pudding dưa lưới mềm mịn, thơm nhẹ và mát lạnh, bạn chỉ cần thực hiện theo 4 bước dưới đây:
Bước 1: Trộn nguyên liệu khô
- Trộn đều 100g bột pudding dưa lưới, 100g đường cát trắng và 3g bột rau câu con cá dẻo trong tô lớn.
Mẹo nhỏ: Trộn kỹ trước khi nấu giúp hỗn hợp không bị vón cục khi cho vào nước sôi.
Bước 2: Nấu hỗn hợp pudding
- Đun sôi 1 lít nước, sau đó từ từ cho hỗn hợp bột ở bước 1 vào nồi.
- Khuấy liên tục cho đến khi bột tan hoàn toàn, sau đó hạ nhỏ lửa và nấu thêm khoảng 2 phút để pudding sánh mịn.
Bước 3: Đổ khuôn và làm nguội
- Tắt bếp, rót hỗn hợp ra khuôn hoặc hũ nhỏ tùy thích.
- Để pudding nguội tự nhiên ở nhiệt độ phòng cho đến khi đông lại hoàn toàn.
Bước 4: Làm lạnh và thưởng thức
- Cho pudding vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng để pudding thêm dai, mát và ngon miệng hơn.
- Khi dùng, cắt thành miếng nhỏ để làm topping cho trà sữa, trà trái cây hoặc đá xay, hương vị cực kỳ hấp dẫn.
Mẹo bảo quản pudding dưa lưới luôn tươi ngon
- Để pudding dưa lưới giữ trọn vị ngọt thanh và kết cấu mềm mịn, bạn cần lưu ý một vài mẹo nhỏ khi bảo quản:
- Đậy kín hoặc bọc màng thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh, tránh pudding tiếp xúc trực tiếp với không khí – đây là cách giúp pudding không bị khô hoặc ám mùi tủ lạnh.
- Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh (2–4°C) và sử dụng trong vòng 5–7 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
- Ngon nhất là trong 48 giờ đầu sau khi nấu. Nếu nhận thấy pudding có dấu hiệu đổi màu, chảy nước hoặc mùi lạ, bạn nên bỏ đi để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Mua nguyên liệu pha chế uy tín, chuẩn vị và giá tốt tại Saly Shop
Để món pudding dưa lưới của bạn luôn có hương vị thơm béo tự nhiên, màu sắc tươi sáng và kết cấu mềm mịn đúng chuẩn, chất lượng nguyên liệu là yếu tố quyết định. Với các chủ quán kinh doanh đồ uống, việc chọn nguyên liệu đạt chuẩn không chỉ giúp giữ vị đồng nhất giữa các mẻ, mà còn giảm cost và dễ nhân bản công thức khi mở rộng quy mô.
Do đó, Cửa hàng nguyên liệu pha chế Saly Shop được hàng nghìn chủ quán cà phê, trà sữa và trà trái cây tin chọn. Tại đây, bạn có thể tìm thấy đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ pha chế chất lượng như bột pudding, bột rau câu, sữa, kem béo, cùng nhiều dòng trà, topping và syrup cao cấp khác.
Khi mua nguyên liệu pha chế tại cửa hàng Saly Shop, bạn sẽ nhận được:
- Nguồn nguyên liệu an toàn - rõ xuất xứ: Được kiểm định chất lượng kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Giá tốt - chiết khấu hấp dẫn: Chính sách ưu đãi đặc biệt cho khách sỉ và chủ quán lâu năm.
- Tư vấn chuyên nghiệp: Hỗ trợ chọn nguyên liệu phù hợp, tính cost và setup menu tối ưu doanh thu.
- Tặng kèm công thức thực tế: Dễ dàng áp dụng vào mô hình kinh doanh đồ uống.
- Giao hàng toàn quốc: Đóng gói cẩn thận, đảm bảo nguyên liệu luôn tươi mới khi đến tay khách hàng.
Thông tin liên hệ:
📍 Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0934.030.088
📧 Email: sangho.victor@gmail.com
Lời kết
Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và 4 bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay hoàn thành món pudding dưa lưới mềm mịn, thơm mát và chuẩn vị quán. Đừng quên theo dõi ngay các bài viết tiếp theo của Saly Shop để cập nhật thêm công thức pha chế độc đáo cho quán nhé!
Xem thêm:
