Cách làm trà chôm chôm tươi mát, phù hợp mọi mô hình quán
Trong bài viết này, SaLy Shop sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà chôm chôm chuẩn vị, dễ ứng dụng cho kinh doanh và đảm bảo ai uống cũng thích.
Nguyên liệu để pha trà chôm chôm
- Trà đen cao cấp Phúc Sang: 10g
- Chôm chôm Thái: 2 quả
- Syrup đường: 30ml
- Syrup chôm chôm: 30ml
- Nước cốt chanh: 5–10ml
Lưu ý: Để có phần cùi dày, vị ngọt và thơm tự nhiên, bạn nên chọn quả chôm chôm vỏ đỏ tươi, gai mềm - hơi cong, cầm chắc tay. Khi ấn nhẹ lên vỏ, quả còn độ đàn hồi và không chảy nước là loại đạt chất lượng.
Cách làm trà chôm chôm
Bước 1: Ủ trà
- Cho 10g trà đen vào bình và rót 400ml nước sôi 90–95°C. Đậy nắp và ủ khoảng 10 phút để trà tiết hết hương.
- Khi đủ thời gian, lọc bỏ bã trà và giữ lại phần nước cốt để dùng cho bước pha chế.
Bước 2: Pha trà chôm chôm
- Rửa sạch 2 quả chôm chôm, bóc vỏ và tách hạt. Cho phần thịt chôm chôm vào bình lắc, dầm nhẹ để quả nhuyễn vừa phải. Tiếp tục thêm vào: 30ml syrup chôm chôm, 30ml syrup đường, 120ml nước trà đen đã ủ và 5-10ml nước cốt chanh (điều chỉnh theo vị mong muốn)
- Sau cùng, cho đá viên vào đầy 2/3 bình, đậy nắp và lắc mạnh khoảng 5–6 giây để các nguyên liệu hòa quyện.
Bước 3: Trang trí và hoàn thiện
- Rót hỗn hợp trà ra ly. Thêm 2 lát chanh mỏng và 1 quả chôm chôm đã tách vỏ, bỏ hạt để tăng phần hấp dẫn.
- Cuối cùng, đặt nhẹ lá bạc hà hoặc húng lủi trên miệng ly để tạo mùi thơm tươi mát.
SaLy Shop - Cửa hàng cung cấp nguyên liệu và dụng cụ pha chế uy tín và ổn định tại TP.HCM
Để pha được ly trà chôm chôm thơm mát, lên vị hài hòa và giữ trọn hương trái cây tự nhiên, yếu tố quan trọng không chỉ nằm ở công thức mà còn ở chất lượng nguyên liệu. Với chủ quán đồ uống, lựa chọn nguyên liệu đạt chuẩn giúp đảm bảo hương vị đồng nhất, tối ưu chi phí và dễ dàng nhân bản khi phát triển mô hình kinh doanh.
Chính vì vậy, SaLy Shop luôn là lựa chọn đáng tin cậy của hàng nghìn chủ quán cà phê, trà sữa và sinh tố tại TP.HCM. Cửa hàng cung cấp đa dạng nguyên liệu, topping và dụng cụ pha chế đã được kiểm tra nghiêm ngặt, đảm bảo rõ ràng về nguồn gốc và độ an toàn cho mọi công thức pha chế - trong đó có cả món trà chôm chôm.
Khi mua hàng tại cửa hàng nguyên liệu pha chế SaLy Shop, bạn sẽ nhận được:
- Nguyên liệu đạt chuẩn: Sản phẩm được kiểm định kỹ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Giá tốt, ưu đãi hấp dẫn: Nhiều mức chiết khấu dành cho khách sỉ và đại lý, hỗ trợ tối ưu lợi nhuận kinh doanh.
- Tư vấn tận tâm: Gợi ý chọn nguyên liệu, hỗ trợ tính cost, chia sẻ công thức chuẩn vị quán và hướng dẫn bảo quản hiệu quả.
- Giao hàng toàn quốc: Đóng gói cẩn thận, vận chuyển nhanh, đảm bảo nguyên liệu luôn đạt chất lượng.
- Tham gia cộng đồng SaLy Shop: Kết nối với mạng lưới chủ quán, cập nhật xu hướng và trao đổi kinh nghiệm trong ngành F&B.
Thông tin liên hệ:
📍 Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0934.030.088
📧 Email: sangho.victor@gmail.com
Lời kết
Công thức trà chôm chôm này vừa dễ làm vừa phù hợp để đưa vào menu quán, giúp giữ chân khách nhờ hương vị khác biệt và dễ uống. Đừng quên theo dõi SaLy Shop để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế mới và mẹo hay dành cho người kinh doanh đồ uống nhé!
Xem thêm:
