Công thức trà olong sen vàng macchiato đơn giản, chuẩn vị
Trà olong sen vàng macchiato là sự kết hợp tinh tế giữa vị thanh nhẹ của trà ô long, hương bùi béo từ hạt sen vàng và lớp macchiato mịn màng phủ bên trên. Không chỉ mang lại cảm giác giải khát sảng khoái, thức uống này còn sở hữu hương vị độc đáo, để lại ấn tượng khó quên cho người thưởng thức.
Trong bài viết này, Saly Shop sẽ cùng bạn khám phá công thức pha chế trà ô long sen vàng macchiato chuẩn vị. Với các bước thực hiện đơn giản, bạn dễ dàng thực hiện và đưa vào menu quán để thu hút thêm nhiều khách hàng.
Nguyên liệu để pha chế trà olong sen vàng macchiato
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm kem macchiato
- Rich on top: 200ml
- Rich lùn: 50ml
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Muối hồng: 1-2g
- Bột kem muối/phomai Euro Deli: 15g
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm trà olong sen vàng
- Trà olong Kim Tuyên: 10g
- Syrup đường: 20ml
- Nước sen: 10ml
- Macchiato: 70-80ml
- Hạt sen: 7-8 hạt
Cách pha trà olong sen vàng macchiato thơm ngon
Bước 1: Ủ trà ô long
- Cân 10g trà ô long, cho vào túi lọc rồi buộc chặt để tránh trà rơi ra trong lúc ủ.
- Đặt túi trà vào bình ủ và rót 400ml nước sôi vào, để yên trong 7 phút.
- Khi hết thời gian, dầm nhẹ túi trà 2–3 lần để hương thơm ra hết, sau đó lấy túi ra và bỏ xác trà.
Lưu ý: Nước cốt thu được nên để nguội ở nhiệt độ phòng và chỉ sử dụng trong ngày, không bảo quản qua đêm hoặc để trong tủ lạnh vì sẽ ảnh hưởng đến vị trà.
Bước 2: Đánh kem macchiato
- Chuẩn bị hỗn hợp gồm: 200ml Rich on top, 50ml Rich lùn, 100ml sữa tươi, 1–2g muối hồng và 15g bột kem muối/phô mai Euro Deli.
- Cho tất cả vào máy đánh, chỉnh tốc độ từ nhẹ đến mạnh trong khoảng 2 phút đến khi kem sánh mịn.
Lưu ý: Không đánh quá lâu để tránh kem quá đặc hoặc loãng. Sau đó bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Bước 3: Hoàn thiện ly trà olong sen vàng macchiato
- Rót 100ml cốt trà ô long đã ủ vào ly, thêm 20ml syrup đường và 10ml nước sen, khuấy đều.
- Cho đá đầy gần miệng ly, sau đó phủ khoảng 70–80ml kem macchiato lên trên.
- Cuối cùng, trang trí bằng vài hạt sen để tăng độ bắt mắt.
Với định lượng trên, bạn sẽ có một ly trà sen vàng macchiato chuẩn vị dung tích 500ml, thơm ngon và sẵn sàng phục vụ khách hàng.
Saly Shop - Cửa hàng nguyên liệu pha chế chất lượng tại TP.HCM
Một ly trà olong sen vàng macchiato thơm ngon không chỉ nhờ công thức chuẩn mà còn phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng nguyên liệu. Với những quán kinh doanh số lượng lớn, nguồn nguyên liệu tươi mới và ổn định sẽ giúp bạn nhân bản công thức dễ dàng, tiết kiệm thời gian thử nghiệm và giữ chân khách hàng.
Saly Shop là địa chỉ uy tín dành cho chủ quán và đại lý, chuyên cung cấp đa dạng nguyên liệu: trà, syrup, mứt trái cây, đường, topping, thạch, dụng cụ pha chế,… Tất cả đều được chọn lọc kỹ càng để đảm bảo chất lượng đồng đều.
Khi mua nguyên liệu pha chế Saly Shop, bạn sẽ nhận được:
- Nguyên liệu chọn lọc kỹ càng: An toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm định chặt chẽ, hương vị ổn định.
- Giá cả minh bạch - cạnh tranh: Chiết khấu hấp dẫn, nhiều ưu đãi cho khách sỉ.
- Tư vấn công thức & biến tấu: Hỗ trợ lên menu, gợi ý cách làm trà olong sen vàng macchiato và nhiều đồ uống hot trend.
- Giao hàng toàn quốc: Đóng gói cẩn thận, giữ nguyên chất lượng khi đến tay khách.
- Cộng đồng chủ quán: Nơi chia sẻ kinh nghiệm, cập nhật xu hướng kinh doanh và công thức pha chế mới nhất.
Thông tin liên hệ:
📍 Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0934.030.088
📧 Email: sangho.victor@gmail.com
Lời kết
Trà olong sen vàng macchiato là sự kết hợp tinh tế giữa vị thanh mát của trà và lớp kem béo ngậy, mang lại trải nghiệm thưởng thức khó quên. Với công thức đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể dễ dàng tự tay thực hiện tại nhà hoặc áp dụng cho menu quán. Đừng quên theo dõi Saly Shop để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hấp dẫn và xu hướng đồ uống mới nhất nhé!
Xem thêm:
