Cách làm trà sữa dâu tây chua ngọt thanh mát, hấp dẫn thực khách

Trà sữa dâu với trà túi lọc

• Trà đen túi lọc vị dâu: 2 túi
• Sữa đặc: 20ml
• Siro dâu: 20ml
• Syrup đường: 10ml
• Nước nóng: 150ml
• Đá viên vừa đủ

Trà sữa dâu hoa đậu biếc

• Trà ô long Kim Tuyên Phúc Sang: 40g
• Trà lài Phúc Sang: 30g
• Bột trà sữa Frima: 250g
• Nước sôi: 2000ml
• Đường cát trắng: 150g
• Sữa đặc: 100ml
• Hoa đậu biếc khô: 10g
• Nước sôi: 500ml
• Siro dâu: 20ml
• Đá viên, topping tùy thích

3 cách làm trà sữa dâu tây thơm ngon, chuẩn vị

Pha trà sữa dâu tây bằng siro dâu

• Bước 1. Ủ trà & pha trà sữa: Cân 10g trà đen và 15g trà ô long vào túi lọc, cho vào bình ủ, rót 1000ml nước sôi vào, đậy nắp ủ 20 phút. Lấy túi lọc ra, cho lần lượt 100g đường, 150g bột trà sữa, 100ml sữa đặc vào khuấy tan đều. Để nguội, chuyển sang bình có nắp kín và bảo quản lạnh 2–3 tiếng.
• Bước 2. Pha trà sữa dâu: Cho 20ml siro dâu, 150ml cốt trà sữa, đá viên vào bình lắc, lắc đều tay để hòa quyện vị. Rót ra ly, thêm topping như trân châu, thạch hoặc pudding để tăng phần hấp dẫn.

Pha trà sữa dâu với trà túi lọc vị dâu

• Bước 1. Ủ trà: Cho 2 túi lọc vào bình ủ, rót 150ml nước sôi vào, ủ 15 phút rồi lấy túi ra, giữ lại phần nước cốt trà.
• Bước 2. Pha trà sữa dâu: Khi nước trà còn nóng, thêm 20ml sữa đặc, 20ml siro dâu và 10ml syrup đường vào khuấy tan. 
• Bước 3. Trang trí và hoàn thiện: Đổ 150ml trà sữa vào bình lắc, thêm đá vừa đủ và lắc đều tay khoảng 5 giây. Sau đó, rót trà sữa dâu ra ly, thêm topping tùy thích và vài lát dâu tươi trang trí.

Pha trà sữa dâu hoa đậu biếc

• Bước 1. Ủ trà sữa: Cân 40g trà olong, 30g trà lài vào túi lọc, ủ với 2000ml nước sôi 20 phút. Hết thời gian, nhấn nhẹ túi trà trong nước khoảng 10 lần rồi lấy ra. Cho 150g đường cát, 250g bột trà sữa và 100ml sữa đặc vào khuấy tan. Để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.
• Bước 2. Ủ hoa đậu biếc: Cho 10g hoa đậu biếc khô vào bình, rót 500ml nước sôi, đậy nắp và ủ 10 phút. Sau đó, lọc bỏ bã hoa và thu được nước màu xanh tím.
• Bước 3. Pha trà sữa: Cho 20ml siro dâu vào ly, thêm đá gần đầy ly và rót 150ml cốt trà sữa lên trên, cuối cùng nhẹ nhàng rót 20ml hoa đậu biếc để tạo tầng màu bắt mắt. Thêm topping tùy thích như thạch trái cây, trân châu trắng để thức uống thêm hấp dẫn.

Cách bảo quản trà sữa dâu tây đúng cách

• Trà sữa dâu tây sau khi pha nên bảo quản trong bình có nắp kín, để ngăn mát tủ lạnh.
• Sử dụng tốt nhất trong 1–2 ngày để giữ trọn vị tươi ngon, tránh pha dư quá nhiều gây lãng phí.
• Không để trà sữa ở nhiệt độ phòng quá lâu để tránh lên men hoặc thay đổi mùi vị.
• Nếu có topping tươi, nên tách riêng topping và chỉ cho vào khi chuẩn bị phục vụ khách để đảm bảo độ dai, giòn.

Mua nguyên liệu trà sữa uy tín tại cửa hàng Saly Shop

Để món trà sữa dâu tây đạt chuẩn hương vị và màu sắc, bạn nên chọn nguyên liệu trà sữa chất lượng và xuất xứ rõ ràng. Saly Shop chuyên cung cấp các loại trà, bột sữa, siro, topping và dụng cụ pha chế chính hãng cho chủ quán và người yêu pha chế.

Khi mua sản phẩm tại cửa hàng nguyên liệu pha chế Saly Shop, bạn sẽ được hưởng nhiều quyền lợi đặc biệt như sau:

• Được tư vấn chọn nguyên liệu phù hợp từng mô hình, giao hàng tận nơi toàn quốc.
• Ưu đãi hấp dẫn cho khách mới quán hoặc học pha chế, tiết kiệm chi phí và dễ dàng khởi nghiệp.
• Nguyên liệu được kiểm định VSATTP, cam kết nguồn gốc rõ ràng và chất lượng đồng nhất.

Thông tin liên hệ:

📞 Hotline: 0934.030.088
📧 Email: sangho.victor@gmail.com
📍 Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh

Lời kết

Trà sữa dâu tây với sắc hồng đẹp mắt, vị chua ngọt thanh mát chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những khách hàng khó tính nhất. Hãy áp dụng ngay những công thức pha chế trên để làm mới menu quán và đừng quên ghé Saly Shop khi cần mua nguyên liệu chất lượng, chuẩn vị quán nhé!

Xem thêm:

• Cách làm trà sữa gạo rang thơm ngon chuẩn vị
• Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu đường đen chi tiết nhất
• Cách làm trà sữa việt quất thơm ngon, lạ miệng