Cách làm trà sữa gạo rang thơm ngon chuẩn vị
Trà sữa gạo rang là một lựa chọn độc đáo với hương thơm bùi béo và vị ngọt dịu, rất được yêu thích bởi giới trẻ và khách hàng văn phòng. Đây là món đồ uống không chỉ hấp dẫn khách hàng mà còn giúp các quán kinh doanh tạo dấu ấn riêng biệt. Cùng SaLy Shop tìm hiểu cách làm trà sữa gạo rang chuẩn vị để kinh doanh hiệu quả nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trà gạo rang Phúc Sang: 100g
- Nước sôi: 2000ml
- Bột trà sữa Frima: 100g
- Đường cát trắng: 100g
- Sữa đặc: 200ml
- Đá viên: Vừa đủ
Mua nguyên liệu trà sữa chính hãng tại Saly Shop để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Hướng dẫn pha chế trà sữa gạo rang
Bước 1: Ủ trà
- Định lượng: Cân 100g trà gạo rang, cho vào túi lọc và đặt trong bình ủ trà.
- Ủ trà: Rót 2000ml nước sôi (95°C) vào bình, đậy nắp và ủ trong 20 phút.
- Lưu ý: Không ủ quá thời gian để tránh làm trà bị đắng.
Bước 2: Pha trà sữa
- Hòa tan nguyên liệu: Vớt túi trà ra, sau đó cho lần lượt đường, bột trà sữa Frima, và sữa đặc vào khuấy đều đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.
Bước 3: Hoàn thiện
- Đổ trà sữa gạo rang ra bình, để nguội và bảo quản trong ngăn mát từ 2-3 tiếng trước khi sử dụng.
- Khi bán, thêm đá viên và topping tùy chọn như trân châu, thạch hoặc pudding.
Mẹo để trà sữa gạo rang đạt chuẩn vị kinh doanh
- Sử dụng nguyên liệu chất lượng cao: Chọn trà gạo rang chính hãng để đảm bảo mùi thơm tự nhiên.
- Định lượng chuẩn xác: Tỉ lệ trà, đường và sữa cần cân đối để tạo sự hòa quyện giữa các nguyên liệu.
- Tùy chỉnh theo khẩu vị khách hàng: Cho phép khách hàng chọn mức độ ngọt, lượng đá hoặc topping yêu thích.
Gợi ý tính giá cost và định giá bán
- Cost nguyên liệu:
- Trà gạo rang: ~10.000đ/ly (size 500ml)
- Đường, bột trà sữa, sữa đặc: ~5.000đ/ly
- Tổng cost: ~15.000đ/ly
- Định giá bán: Khoảng 35.000 - 40.000đ/ly, đảm bảo lợi nhuận từ 20.000đ trở lên.
Kết luận
Trà sữa gạo rang là một món đồ uống vừa dễ làm, vừa hấp dẫn khách hàng, đặc biệt phù hợp để kinh doanh quán trà sữa. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã sẵn sàng chinh phục thị trường đồ uống. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các công thức pha chế khác tại Saly Shop nhé!
Nếu bạn có nhu cầu mua nguyên liệu pha chế, dụng cụ pha chế hãy tham khảo danh mục sản phẩm tại Saly Shop!
