Cách làm trà sữa hạnh nhân thơm lừng, bán quán cực chạy
Trà sữa hạnh nhân là món uống có hương vị béo thơm, dễ tạo ấn tượng nhờ sự hòa quyện giữa nền trà sữa quen thuộc và vị hạnh nhân đặc trưng. Không chỉ phù hợp để thưởng thức hằng ngày, món này còn là gợi ý đáng cân nhắc nếu bạn muốn làm mới menu quán.
Trong bài viết này, SaLy Shop sẽ chia sẻ cách làm trà sữa hạnh nhân đơn giản, dễ áp dụng để bạn có thêm một công thức hấp dẫn cho thực đơn kinh doanh.
Nguyên liệu để làm trà sữa hạnh nhân
Để pha trà sữa hạnh nhân thơm béo, chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Trà đen cao cấp Phúc Sang: 10g
- Trà olong Kim Tuyên Phúc Sang: 15g
- Nước sôi: 1000ml
- Đường cát trắng: 100g
- Bột trà sữa Frima: 150g
- Sữa đặc: 100ml
- Syrup hạnh nhân: 20ml
- Muối hồng: 1g
Cách làm trà sữa hạnh nhân béo thơm, ngọt dịu
Để hoàn thiện ly trà sữa hạnh nhân có vị béo dịu, thơm mùi hạnh nhân và nền trà rõ vị, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Ủ trà và làm cốt trà sữa
- Cho 10g trà đen và 15g trà olong Kim Tuyên vào túi lọc trà, sau đó đặt vào bình ủ.
- Rót 1000ml nước sôi khoảng 95°C vào bình, đậy kín nắp và ủ trong 20 phút để trà chiết xuất hương vị.
- Không nên ủ trà quá lâu vì có thể khiến nước trà bị chát, ảnh hưởng đến vị thành phẩm.
- Sau khi ủ xong, lấy túi trà ra rồi cho 100g đường cát, 150g bột trà sữa Frima, 100ml sữa đặc và 1g muối hồng vào khi trà còn nóng.
- Khuấy đều đến khi các nguyên liệu tan hoàn toàn, sau đó để nguội, cho vào bình kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2–4 tiếng trước khi sử dụng.
Bước 2: Pha thành phẩm trà sữa hạnh nhân
- Cho lần lượt 150ml nước cốt trà sữa olong mix vị, 20ml syrup hạnh nhân vào bình shaker (bình lắc).
- Nếu muốn tăng độ ngọt theo khẩu vị khách hàng, có thể thêm khoảng 10ml syrup đường.
- Thêm 200g đá viên vào bình, đậy nắp rồi lắc mạnh trong khoảng 10 giây để hỗn hợp lạnh đều và hòa quyện.
- Rót trà sữa ra ly, sau đó thêm topping tùy chọn để hoàn thiện thành phẩm.
Ngoài các topping quen thuộc như trân châu đen hoặc thạch cà phê, bạn có thể kết hợp thêm pudding cà phê, trân châu trắng hay thạch trái cây. Cách biến tấu này giúp ly trà sữa hạnh nhân hấp dẫn hơn, đồng thời tạo thêm sự đa dạng cho menu quán.
Đừng bỏ qua hướng dẫn xử lý những lỗi thường gặp khi làm trà sữa hạnh nhân để thành phẩm luôn thơm béo, chuẩn vị, xem ngay tại đây: TRÀ SỮA HẠNH NHÂN
SaLy Shop - Cửa hàng nguyên liệu trà sữa cho quán kinh doanh
Để pha được ly trà sữa hạnh nhân béo thơm, hương hạnh nhân nổi bật và hậu vị hài hòa, chọn nguyên liệu trà sữa chất lượng là yếu tố rất quan trọng. Với các chủ quán, nguồn nguyên liệu ổn định giúp công thức dễ triển khai, hương vị đồng đều giữa các lần pha và giữ được trải nghiệm tốt cho khách hàng.
SaLy Shop là cửa hàng cung cấp nguyên liệu và dụng cụ pha chế phù hợp cho quán trà sữa, cà phê và nhiều mô hình F&B. Tại đây, bạn dễ dàng tìm mua đầy đủ nguyên liệu để làm trà sữa hạnh nhân như trà nền, bột sữa, syrup, topping và các dụng cụ hỗ trợ pha chế chuyên nghiệp.
Khi lựa chọn nguyên liệu pha chế SaLy Shop, khách hàng sẽ nhận được nhiều quyền lợi như:
- Nguyên liệu được chọn lọc kỹ: Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, phù hợp cho pha chế chuyên nghiệp và kinh doanh đồ uống.
- Giá nhập hỗ trợ chủ quán: Chính sách giá ổn định, có ưu đãi cho khách sỉ, đại lý và đơn hàng số lượng lớn để tối ưu chi phí.
- Tư vấn theo mô hình kinh doanh: Hỗ trợ chọn nguyên liệu phù hợp, gợi ý menu, giá bán và cách bảo quản để giữ chất lượng món uống.
- Ưu đãi cập nhật thường xuyên: Nhiều chương trình khuyến mãi theo giá trị đơn hàng, giúp chủ quán tiết kiệm chi phí nhập hàng.
- Giao hàng toàn quốc: Sản phẩm được đóng gói cẩn thận, vận chuyển nhanh để nguyên liệu đến tay khách hàng an toàn.
- Đồng hành cùng chủ quán: Chia sẻ kinh nghiệm vận hành, cập nhật xu hướng đồ uống mới và giải pháp phát triển menu thực tế.
Thông tin liên hệ:
📞 Hotline: 0934.030.088
📧 Email: sangho.victor@gmail.com
📍 Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Lời kết
Trà sữa hạnh nhân là lựa chọn phù hợp để giúp menu thêm mới lạ và thu hút khách hàng. Vị béo thơm của hạnh nhân kết hợp cùng topping đa dạng sẽ mang lại trải nghiệm dễ uống, hấp dẫn. Đừng quên theo dõi SaLy Shop để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế mới nhé!
Xem thêm:
