Công thức trà sữa kem tươi béo ngậy, mịn màng chuẩn vị quán
Trà sữa kem tươi ngày càng được yêu thích nhờ lớp kem béo ngậy, mịn màng phủ trên nền trà sữa thơm đậm. Đây là lựa chọn giúp menu quán thêm phong phú, mang lại trải nghiệm mới lạ cho thực khách.
Trong bài viết này, Saly Shop sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm kem tươi trà sữa đơn giản, dễ áp dụng. Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời để làm phong phú menu, tạo điểm nhấn khác biệt giúp quán của bạn cạnh tranh hiệu quả hơn.
Nguyên liệu pha trà sữa kem tươi
Trước khi tiến hành pha chế trà sữa kem tươi, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Phần trà sữa
- Trà đen cao cấp Saly Shop: 100g
- Nước sôi: 2000ml
- Bột trà sữa Frima: 200g
- Đường cát trắng: 180g
- Sữa đặc: 100ml
Phần kem tươi phủ
- Rich On Top: 400ml
- Rich Lùn: 100ml
- Dụng cụ pha chế: bình ủ trà, máy đánh trứng, ca đong, muỗng khuấy, ly phục vụ.
Cách làm trà sữa kem tươi đơn giản
Để pha chế trà sữa kem tươi chuẩn vị, thơm ngon, bạn chỉ cần thực hiện với 3 bước đơn giản sau:
Bước 1: Ủ trà và pha trà sữa
- Cho 100g trà vào túi lọc, đặt trong bình ủ.
- Rót 2000ml nước sôi, đậy nắp và ủ trong 20 phút.
- Dầm nhẹ túi trà khoảng 15 lần rồi vớt bỏ.
- Khi trà còn nóng, thêm 180g đường, 200g bột sữa, 100ml sữa đặc, khuấy đều cho tan.
- Để nguội và bảo quản trong tủ mát từ 2–3 tiếng.
Bước 2: Làm kem tươi
- Cho 400ml Rich On Top và 100ml Rich Lùn vào tô lớn.
- Dùng máy đánh trứng, đánh ở tốc độ cao 4–5 phút đến khi hỗn hợp bông mịn.
- Cho kem tươi vào túi tam giác, bảo quản ngăn mát để dùng dần.
Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức
- Thêm đá vào ly, rót trà sữa chiếm khoảng 70% dung tích.
- Phủ một lớp kem tươi mịn màng lên trên.
- Rắc nhẹ bột matcha hoặc cacao để tạo điểm nhấn hấp dẫn.
- Nếu muốn, cho thêm topping trân châu hoặc thạch trái cây để gia tăng hương vị.
Saly Shop - Cửa hàng cung cấp nguyên liệu và dụng cụ pha chế chất lượng tại TPHCM
Để có một ly trà sữa kem tươi ngon đúng chuẩn, yếu tố quan trọng nhất chính là chọn nguyên liệu trà sữa chất lượng, ổn định. Với chủ quán, việc duy trì hương vị đồng đều sẽ giúp tạo dấu ấn riêng và giữ chân khách hàng.
Saly Shop là cửa hàng cung cấp nguyên liệu pha chế uy tín dành cho các chủ quán và đại lý. Tại đây, bạn dễ dàng tìm thấy đầy đủ sản phẩm cần thiết như trà, syrup, mứt trái cây, topping,... và dụng cụ pha chế chuyên dụng. Tất cả sản phẩm đều được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng và an toàn khi sử dụng.
Khi mua hàng tại cửa hàng nguyên liệu pha chế Saly Shop, bạn sẽ nhận được:
- Nguồn nguyên liệu uy tín – an toàn: 100% có nguồn gốc rõ ràng, kiểm định chất lượng.
- Giá cả cạnh tranh - ổn định: Minh bạch, có chiết khấu hấp dẫn cho chủ quán và đại lý.
- Tư vấn chuyên nghiệp: Hỗ trợ chọn nguyên liệu, gợi ý menu, setup giá bán.
- Ưu đãi & quà tặng: Nhiều chương trình khuyến mãi, tặng kèm công thức pha chế.
- Giao hàng toàn quốc: Đóng gói kỹ, vận chuyển nhanh, đảm bảo chất lượng.
- Kết nối cộng đồng chủ quán: Tham gia group để chia sẻ kinh nghiệm và cập nhật xu hướng F&B mới nhất.
Thông tin liên hệ:
📍 Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0934.030.088
📧 Email: sangho.victor@gmail.com
Lời kết
Chỉ với vài bước cơ bản, bạn đã có thể làm ngay một ly trà sữa kem tươi béo ngậy, mịn màng để bổ sung vào menu quán. Đây không chỉ là món thức uống hấp dẫn giới trẻ mà còn là công thức giúp bạn dễ dàng tăng doanh thu và giữ chân khách hàng. Đừng quên theo dõi Saly Shop để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế mới nhất, giúp menu quán của bạn luôn đa dạng và dẫn đầu xu hướng F&B.
Xem thêm:
