Cách làm trà sữa lài chuẩn vị, dễ bán và lợi nhuận cao
Trà sữa lài là sự kết hợp hài hòa giữa vị trà thanh nhẹ, hương hoa lài thơm dịu và độ béo ngọt vừa phải, khiến món uống này luôn nằm trong nhóm lựa chọn yêu thích của nhiều khách hàng.
Trong bài viết dưới đây, Saly Shop sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà sữa lài đơn giản nhưng cho hương vị cực kỳ cuốn hút, phù hợp để bổ sung vào menu kinh doanh hoặc pha tại nhà. Tìm hiểu ngay!
Nguyên liệu làm trà sữa lài
Để bắt đầu pha chế trà sữa lài, bạn cần chuẩn bị một vài nguyên liệu sau:
- Trà lài Phúc Sang: 60g
- Trà đen cao cấp Phúc Sang: 20g
- Nước sôi: 2000ml
- Bột trà sữa Frima: 200g
- Đường cát trắng: 200g
- Sữa đặc: 100ml
- Dụng cụ: Bình ủ trà, cốc định lượng, bình lắc, rây lọc
Cách làm trà sữa lài chuẩn vị, thơm ngon
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn chỉ cần thực hiện theo 3 bước đơn giản sau để pha được ly trà sữa thơm dịu, chuẩn vị và hấp dẫn:
Bước 1: Ủ trà lài
- Cân 60g trà lài và 20g trà đen, cho vào túi lọc rồi đặt vào bình ủ.
- Rót 2000ml nước sôi vào bình, đậy kín và ủ trong 20 phút để trà chiết tối đa hương thơm.
- Khi hết thời gian, dầm nhẹ túi trà khoảng 10 lần cho đậm vị rồi lấy túi trà ra.
Bước 2: Pha nền trà sữa lài
- Trong phần nước trà vừa ủ, thêm 200g bột trà sữa Frima, 200g đường cát trắng và 100ml sữa đặc.
- Khuấy đều cho đến khi tất cả hòa tan và hỗn hợp mịn, không vón cục.
- Để nguội tự nhiên rồi cho vào ngăn mát từ 2–3 giờ để hương vị hòa quyện, trà sữa thơm béo hơn khi sử dụng.
Bước 3: Thưởng thức trà sữa lài
- Khi dùng, cho đá vào ly và rót trà sữa lài đến mức mong muốn.
- Thành phẩm đạt chuẩn sẽ có hương hoa lài thơm ngát, vị trà đậm nhưng dịu, hậu ngọt thanh và không bị gắt.
Bạn có thể biến tấu món uống bằng cách thêm các loại topping như trân châu đen, thạch trái cây, thạch phô mai, khoai dẻo, giúp ly trà sữa lài thêm phần hấp dẫn và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
Mẹo pha trà sữa lài thơm ngon, chuẩn vị để bán quán
Để tạo ra một ly trà sữa lài giữ trọn hương hoa thanh dịu và vị béo ngọt hài hòa, bên cạnh công thức chuẩn, bạn nên lưu ý thêm một số mẹo đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả dưới đây:
- Chú ý nhiệt độ nước khi ủ trà: Nên dùng nước nóng khoảng 90–95°C để giữ màu trà tươi và hương lài tự nhiên. Nếu dùng nước quá sôi, trà dễ bị đắng, mất độ thanh và không còn mùi thơm đặc trưng.
- Không ủ trà quá lâu: Thời gian lý tưởng để ủ trà là 20 phút. Ủ quá lâu sẽ làm trà chát, ảnh hưởng đến độ tròn vị của nền trà sữa và khiến thành phẩm mất đi sự mềm mại vốn có.
- Chọn trà lài chất lượng: Trà lài là thành phần quan trọng nhất, vì vậy hãy ưu tiên loại có nguồn gốc rõ ràng, hương thơm tự nhiên và vị trà sạch. Nếu muốn tăng độ thơm, bạn có thể kết hợp cùng hoa lài khô khi ủ để hương vị sâu hơn và tạo dấu ấn riêng cho món uống.
Mua nguyên liệu và dụng cụ pha chế trà sữa chất lượng tại SaLy Shop
Để pha được ly trà sữa lài thơm dịu, lên màu đẹp và giữ trọn hương hoa lài đặc trưng, việc chọn nguyên liệu trà sữa đạt chuẩn là yếu tố quan trọng nhất. Trà lài, trà đen và bột sữa chất lượng sẽ giúp hương vị ổn định, không bị gắt và tạo dấu ấn riêng cho menu của bạn.
SaLy Shop là địa chỉ uy tín được nhiều chủ quán tin tưởng khi tìm kiếm nguyên liệu trà sữa và các dòng trà sữa khác. Tại đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy đầy đủ sản phẩm từ trà lài, trà ô long, trà đen, bột sữa Frima, syrup, topping đến dụng cụ pha chế chuyên nghiệp. Tất cả đều được tuyển chọn kỹ để đảm bảo an toàn và chuẩn vị quán.
Khi mua sản phẩm tại nguyên liệu pha chế Saly Shop, bạn nhận được:
- Nguyên liệu đảm bảo chất lượng - nguồn gốc rõ ràng: Được kiểm định vệ sinh và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Giá tốt và chiết khấu ưu đãi: Hỗ trợ chủ quán tối ưu cost khi kinh doanh trà sữa lài.
- Tư vấn tận tâm: Hướng dẫn chọn nguyên liệu phù hợp, setup menu và gợi ý cost tối ưu.
- Ưu đãi thường xuyên: Công thức pha chế chuẩn kèm theo và khuyến mãi theo từng đơn hàng.
- Giao hàng toàn quốc: Đóng gói kỹ, giao nhanh để giữ trọn chất lượng nguyên liệu.
- Tham gia cộng đồng chủ quán SaLy: Cập nhật xu hướng đồ uống mới, chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh thực tế.
Thông tin liên hệ:
📞 Hotline: 0934.030.088
📧 Email: sangho.victor@gmail.com
📍 Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Lời kết
Với sự kết hợp hài hòa giữa vị trà thanh nhẹ và hương lài tinh tế, trà sữa lài luôn mang đến trải nghiệm vị giác dễ chịu và đầy lôi cuốn. Để khám phá thêm nhiều công thức pha chế mới và chọn mua nguyên liệu pha chế đạt chuẩn, đừng quên theo dõi SaLy Shop nhé!
Xem thêm:
