Cách làm trà sữa milo đậm vị, béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng
Trà sữa milo là món đồ uống có vị ngọt béo đặc trưng, rất phù hợp với những ai yêu thích hương cacao đậm đà của milo. Khi kết hợp cùng nền trà sữa thơm nhẹ, món uống này tạo nên hương vị hài hòa, dễ uống và có thể áp dụng để pha tại nhà hoặc kinh doanh.
Trong bài viết này, SaLy Shop sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa milo thơm ngon, đơn giản và dễ thực hiện ngay từ những nguyên liệu quen thuộc.
Nguyên liệu để làm trà sữa milo
Để pha trà sữa milo thơm béo, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau:
- Trà đen cao cấp Phúc Sang: 10g
- Trà olong Kim Tuyên Phúc Sang: 15g
- Nước sôi: 1000ml
- Đường cát trắng: 100g
- Bột milo: 20g
- Bột trà sữa Frima: 150g
- Sữa đặc: 100ml
- Muối hồng: 1g
- Đá viên: Vừa đủ
Cách làm trà sữa milo thơm béo, cuốn vị
Để có ly trà sữa milo mát lạnh, béo thơm và đậm vị cacao, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
Bước 1. Ủ nền trà sữa
- Cân đúng định lượng 10g trà đen và 15g trà Olong, sau đó cho vào túi lọc rồi đặt vào bình ủ.
- Rót 1000ml nước sôi vào bình, đậy kín nắp và ủ trà trong khoảng 20 phút để trà chiết xuất đủ hương vị.
- Sau khi ủ xong, dầm nhẹ túi trà khoảng 10-15 lần rồi vớt ra, giúp phần nước cốt trà đậm vị hơn.
- Khi trà còn nóng, cho 100g đường, 150g bột trà sữa, 100ml sữa đặc và 1g muối hồng vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.
- Để trà sữa nguội tự nhiên ở nhiệt độ phòng, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng để hương vị ổn định và ngon hơn.
Bước 2: Làm sốt milo trang trí
- Cho 10g bột milo vào 10ml nước nóng, khuấy đều đến khi bột tan mịn và tạo thành hỗn hợp sốt sánh nhẹ.
- Dùng phần sốt milo này quét đều quanh thành ly thủy tinh hoặc ly nhựa để tạo hiệu ứng đẹp mắt, giúp thành phẩm hấp dẫn hơn khi phục vụ.
Bước 3: Hoàn thiện ly trà sữa milo
- Cho 10g bột milo còn lại vào ly đã quét sốt, sau đó thêm 100ml trà sữa đã pha và khuấy đều để milo hòa quyện với nền trà sữa.
- Thêm đá viên gần đầy ly, rồi rắc thêm một lớp bột milo mỏng lên bề mặt để tăng hương thơm và tạo điểm nhấn.
- Thành phẩm là ly trà sữa milo mát lạnh, có vị béo thơm của trà sữa hòa cùng vị cacao ngọt đắng nhẹ, rất dễ uống và gây ấn tượng với khách hàng.
Để món trà sữa milo thêm hấp dẫn, bạn có thể kết hợp cùng trân châu đen, thạch cà phê hoặc biến tấu với trân châu vị milo. Những topping này không chỉ giúp ly nước thêm bắt mắt mà còn tạo trải nghiệm nhai vui miệng, phù hợp để làm mới menu quán.
Bí quyết để trà sữa milo thơm ngon, đậm vị hơn
Để ly trà sữa milo đạt hương vị ổn định và hấp dẫn, bạn nên lưu ý một vài điểm quan trọng trong quá trình chọn nguyên liệu, pha chế và bảo quản:
- Ưu tiên sử dụng loại trà có chất lượng tốt để phần nền trà sữa có mùi thơm rõ, vị hài hòa và không bị nhạt.
- Nếu muốn tăng độ đậm đà, bạn có thể thêm một ít bột cacao vào cùng lúc với bột milo, đồng thời giảm nhẹ lượng milo để vị không bị quá gắt.
- Trà sữa milo nên dùng ngay sau khi pha để giữ được độ thơm béo và cảm giác mát lạnh ngon nhất.
- Riêng phần nước cốt trà sữa có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, đậy kín và sử dụng tối đa trong 48 giờ.
SaLy Shop - Cửa hàng nguyên liệu trà sữa cho quán đồ uống chất lượng, giá sỉ
Để pha được ly trà sữa milo béo thơm, đậm vị cacao và có hương trà sữa hài hòa, chọn đúng nguyên liệu trà sữa là yếu tố rất quan trọng. Với các chủ quán, nguồn nguyên liệu ổn định sẽ giúp công thức dễ triển khai, chất lượng đồng đều và đảm bảo trải nghiệm tốt cho khách hàng khi thưởng thức.
SaLy Shop là địa chỉ cung cấp nguyên liệu và dụng cụ pha chế phù hợp cho quán trà sữa, cà phê, đồ uống mang đi và nhiều mô hình F&B khác. Tại đây, bạn có thể tìm mua đầy đủ nguyên liệu để làm trà sữa milo như trà nền, bột sữa, sữa đặc, topping, ca đong, bình lắc cùng các dụng cụ pha chế cần thiết.
Ngoài ra, khi mua nguyên liệu pha chế SaLy Shop, bạn còn nhận được nhiều quyền lợi hấp dẫn như:
- Sản phẩm được chọn lọc kỹ: Nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, phù hợp cho pha chế chuyên nghiệp và kinh doanh đồ uống.
- Giá nhập phù hợp cho chủ quán: Chính sách giá ổn định, có hỗ trợ khách sỉ, đại lý và đơn hàng số lượng lớn để tối ưu chi phí.
- Tư vấn theo nhu cầu sử dụng: Hỗ trợ chọn nguyên liệu phù hợp, gợi ý cách bảo quản, định lượng và cách đưa trà sữa milo vào menu.
- Nhiều ưu đãi nhập hàng: Thường xuyên có chương trình khuyến mãi giúp chủ quán tiết kiệm chi phí khi mua nguyên liệu.
- Giao hàng toàn quốc: Sản phẩm được đóng gói kỹ, vận chuyển nhanh chóng để đảm bảo chất lượng khi đến tay khách hàng.
- Đồng hành phát triển menu: Chia sẻ xu hướng đồ uống mới, kinh nghiệm vận hành và giải pháp giúp chủ quán kinh doanh hiệu quả hơn.
Thông tin liên hệ:
📞 Hotline: 0934.030.088
📧 Email: sangho.victor@gmail.com
📍 Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Lời kết
Với công thức trên, bạn dễ dàng pha được ly trà sữa milo béo thơm, hấp dẫn để thưởng thức hoặc bổ sung vào menu quán. Chỉ cần thực hiện đúng các bước và điều chỉnh vị phù hợp, thành phẩm sẽ dễ chinh phục nhiều khách hàng. Đừng quên theo dõi SaLy Shop để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế mới nhé!
Xem thêm:
