Cách làm trà sữa socola chuẩn vị, thơm béo và hấp dẫn thực khách
Trà sữa socola là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị trà thanh nhẹ, sữa béo ngậy và vị đậm đà khó cưỡng của socola. Vị ngọt dịu, thơm lừng cùng sắc nâu bắt mắt khiến đồ uống này “chinh phục” từ người lớn đến trẻ nhỏ, đặc biệt phù hợp cho những tín đồ yêu thích vị ngọt đặc trưng của socola. Nếu bạn muốn tự tay làm món trà sữa socola chuẩn vị, hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây từ Saly Shop!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món trà sữa socola
- Trà đen cao cấp: 10g
- Trà olong Kim Tuyên: 15g
- Bột trà sữa socola: 15g
- Bột trà sữa Frima: 150g
- Nước sôi: 1 lít
- Sữa đặc: 100ml
- Đường cát trắng: 100g
- Muối: 1g
- Topping: trân châu, pudding, cheese ball, thạch sữa, thạch socola,…
Cách pha trà sữa socola đậm đà, chuẩn vị quán
Bước 1. Ủ trà và pha cốt trà sữa
- Cân 10g trà đen, 15g trà olong cho vào túi lọc, đặt vào bình ủ.
- Rót 1 lít nước sôi (nhiệt độ 95–100°C), đậy nắp và ủ trà trong 20 phút để chiết xuất vị trà.
- Hết thời gian ủ, lấy túi trà ra và thu được phần cốt để pha trà sữa.
- Thêm 100g đường, 150g bột trà sữa Frima, 100ml sữa đặc vào nước cốt trà, khuấy đều đến khi tan hoàn toàn.
- Để hỗn hợp nguội tự nhiên ở nhiệt độ phòng, bảo quản trong bình kín, có nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh 2–3 tiếng là dùng được.
Bước 2. Pha trà sữa socola
- Cho 15g bột trà sữa socola vào ly, thêm 20ml nước sôi, khuấy đều cho tan mịn (nên rây bột trước để không vón cục).
- Thêm 150ml cốt trà sữa (bước 1) đã chuẩn bị, cho đá viên vào và lắc đều bằng bình shaker.
- Rót ra ly, thêm topping như trân châu trắng, pudding hoặc thạch socola tùy sở thích.
- Ly trà sữa socola thành phẩm có màu nâu đậm, vị trà thanh nhẹ, hậu béo ngậy và vị socola nổi bật. Thêm chút topping là đã có ngay món uống hấp dẫn, hợp khẩu vị mọi lứa tuổi!
Những điều cần lưu ý khi pha chế trà sữa socola
- Ưu tiên dùng bột socola nguyên chất hoặc socola đen để vị đậm hơn và thơm tự nhiên. Rây bột trước khi pha giúp bột tan đều, không bị vón.
- Ủ trà đúng thời gian (khoảng 20 phút) để đảm bảo trà chiết xuất đủ vị mà không bị chát.
- Chọn topping phù hợp, tránh topping có vị chua như trái cây tươi, hãy ưu tiên các loại trân châu, pudding, cheese ball hoặc thạch sữa.
- Nếu pha số lượng lớn, hãy bảo quản cốt trà sữa trong bình kín ngăn mát tủ lạnh, sử dụng hết trong 1–2 ngày để giữ trọn hương vị.
Saly Shop - Địa chỉ mua nguyên liệu trà sữa uy tín
Muốn ly trà sữa socola thơm ngon và chuẩn vị, bạn nên chọn nguyên liệu trà sữa tại những nơi cung cấp chuyên nghiệp, rõ nguồn gốc. Nguyên liệu uy tín không chỉ giúp bạn ổn định công thức pha chế qua từng ly mà còn tạo trải nghiệm đồ uống hấp dẫn, thu hút và giữ chân khách hàng hiện tại.
Saly Shop là lựa chọn đáng tin cậy cho nhiều chủ quán, barista và cả đại lý, cung cấp đa dạng nguyên liệu (trà, bột sữa, bột socola, topping,…) và dụng cụ pha chế đạt chuẩn chất lượng, nguồn gốc minh bạch.
Lý do khách hàng tin chọn cửa hàng nguyên liệu pha chế Saly Shop:
- Sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm định chất lượng và ổn định giữa các lô hàng.
- Được tư vấn chọn sản phẩm phù hợp nhu cầu, giao hàng tận nơi trên toàn quốc.
- Kết nối cộng đồng chủ quán Saly Shop, chia sẻ kinh nghiệm pha chế và cập nhật xu hướng mới.
- Giá cả hợp lý và nhiều ưu đãi dành cho chủ quán, người học pha chế và cả đại lý.
Thông tin liên hệ:
📞 Hotline: 0934.030.088📧 Email: sangho.victor@gmail.com
📍 Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Lời kết
Trà sữa socola là món uống vừa quen thuộc vừa mới lạ, dễ dàng chinh phục mọi thực khách. Đừng quên lựa chọn Saly Shop để mua nguyên liệu trà sữa chất lượng, đảm bảo mỗi ly nước đều thơm ngon, chuẩn vị và an toàn. Và hãy tiếp tục theo dõi Saly Shop để tham khảo thêm nhiều công thức pha chế hấp dẫn khác để làm mới thực đơn của quán nhé!
Xem thêm:
