Bột Gelatin Ewald 1kg là nguyên liệu chất lượng cao được sản xuất tại Đức, lý tưởng cho việc làm bánh, khúc bạch và nhiều món tráng miệng khác. Với tính năng làm đông tuyệt vời, sản phẩm này giúp tạo ra những món ăn có kết cấu mịn màng và hấp dẫn.
Thông tin sản phẩm:
- Xuất xứ: Đức
- Trọng lượng: 1 kg
- Thời hạn sử dụng: 36 tháng
Hướng dẫn sử dụng:
- Ngâm bột Gelatin trong nước lạnh 10-15 phút, với tỉ lệ nước gấp 5 lần tỉ lệ bột.
Công dụng:
- Bột Gelatin Ewald là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn như khúc bạch, kẹo dẻo, pudding, thạch và các loại bánh tráng miệng khác.
- Gelatin được chiết tách từ collagen của da động vật, cung cấp các đặc tính quan trọng trong việc tạo đặc và kết dính.
Ưu điểm nổi bật:
- Kết cấu mềm mại: Gelatin có độ dai mềm hơn so với bột rau câu agar.
- Độ tinh khiết cao: Được chiết tách 100% từ collagen của da lợn, đảm bảo an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng.
Hướng dẫn bảo quản:
- Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.