MÔ TẢ SẢN PHẨM
Tên sản phẩm: Cà Phê Phúc Sang - Gu II Mạnh Mẽ 200G
Phương pháp sơ chế: Ướt (Wet Processing).
Ngưỡng rang: Medium (vừa).
Tính ứng dụng: Có thể dùng cho cả pha phin và pha máy.
Thành phần: 100% Robusta
Cà Phê Phúc Sang - Gu II Mạnh Mẽ (Bao bì đen)
Hướng dẫn pha cà phê:
Pha phin:
Bước 1: Cho 25g cà phê vào phin, lắc đều để bề mặt phẳng và nén tâm phin với lực vừa phải
Bước 2: Rót 50ml nước sôi đều lên bề mặt tâm phin, ủ cà phê trong 8 phút
Bước 3: Rót thêm 50ml nước sôi, thu được 40-45ml cốt cà phê đậm đà.
Pha máy:
Sử dụng 18-20g cà phê, nhiệt độ nước 95 độ C, thời gian 25-30 giây, chiết xuất 50-55ml
Bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Không sử dụng khi cà phê có dấu hiệu bị mốc.
Luôn giữ kín miệng túi sau khi dùng cà phê, hạn chế tiếp xúc với không khí.
Hạn sử dụng: 12 tháng.
Cà phê đậm đà, đáp ứng được gu thị trường:
Độ đậm đà, mạnh mẽ trong hương vị: Cà phê Phúc Sang được tuyển chọn và rang xay kỹ lưỡng để tạo ra hương vị đậm, dày, hậu vị sâu. Dù pha phin truyền thống hay pha máy hiện đại, hương vị cà phê vẫn giữ được nét đặc trưng: đậm, thơm, ấn tượng.
Tính ổn định và đa dạng trong pha chế: Sản phẩm cà phê Phúc Sang thích hợp cho nhiều phương pháp pha, từ pha phin cổ điển đến pha máy espresso, latte. Nhờ sự đa năng này, chủ quán có thể sáng tạo đa dạng menu, đáp ứng các gu uống khác nhau của khách hàng.
Linh hoạt để sáng tạo đồ uống “hot trend”:
Nền tảng đa dụng: Cà phê Phúc Sang được nghiên cứu để kết hợp linh hoạt với sữa, kem, topping... Điều này giúp chủ quán kịp thời bắt trend, biến tấu thành các món "signature" mới lạ, thu hút giới trẻ.
Hỗ trợ công thức và tư vấn: Kèm theo sản phẩm, Phúc Sang cung cấp công thức độc quyền, hướng dẫn pha chế chi tiết, giúp chủ quán dễ dàng triển khai ý tưởng đồ uống theo xu hướng và nâng cao doanh số.
Cà phê Phúc Sang không chỉ đảm bảo chất lượng, an toàn, đạt chuẩn kiểm định, mà còn được thiết kế để phù hợp với khẩu vị đa dạng của thị trường F&B hiện nay. Nhờ sự ổn định, linh hoạt và hương vị nổi bật, Phúc Sang giúp chủ quán đáp ứng nhu cầu “GU” của khách hàng, đón đầu xu hướng “hot trend”, và gia tăng trải nghiệm vị giác, nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường.
